A barista szót többféleképpen szokták ejteni, mint például bariszta, bárista, barista (s-sel).
No de melyik a helyes?
Nézzük csak:
Olasz eredetű a szó, ők bárisztá-nak ejtik, ami nyilván nekünk magyaroknak nem annyira áll a szánkra, és ha minden igaz, egy nyelvész professzor állítása alapján a magyar nyelv szabályai szerint (sajnos forrást most nem fogok tudni megjelölni, de utána fogok keresni) mi akkor mondjuk jól, ha a barista (vagyis ténylegesen s-sel) szót mondjuk.
És valljuk be őszintén, talán ez is áll legközelebb hozzánk, ezt tudjuk a legkönnyebben elfogadni, alkalmazni.