Mert nem engedünk a minőségből!
Amióta nekiláttunk a kávézónak (már majdnem 3 éve) csak minőségi kávékkal dolgozunk és nem is hagyjuk magunkat eltántorítani tőle! Pedig volt rá nem is kevés próbálkozás, mondván hogy így csak nagyon szűk kört fogunk elérni.
Szerencsére ez nem így van, látszik, hogy van igény a minőségre, a minőségi kávézásra.
Mi kifejezetten olyan újhullámos kávézó vagyunk, aki szeretné bemutatni a kávé igazi ízét, ezért csak magas minőségű és világos pörkölésű alapanyagokkal dolgozunk!
Ezt szeretjük, ezt tudjuk teljes szívvel képviselni. Használhatnánk sötét pörkölésű kávékat is, de az nem lenne őszinte a részünkről.
A világos pörkölésű alapanyagoknál érződik a kávé igazi íze, ami ráadásul termelő országtól, termőterülettől függően más és más tud lenni. Nem unalmas, lehet játszani vele, hogy például sikerül-e megtalálni az őszibarackos, vagy a feketeribizlis vagy éppen a kékszőlős ízt. Egy igazi kaland, élmény az ízek keresése, ezt az élményt szeretnénk átadni kávézóinkban kedves vendégeinknek!
Ehhez folyamatosan keressük a jobbnál jobb beszállítókat. Állandó pörkölő partnereink:
- Casino Mocca (magyar)
- Warda Coffee Roasters (magyar)
- La Cabra (dán)
- North Star (angol)
(TIPP:
Szeretnél találkozni valódi pörkölőkkel, szeretnéd megismerni a kávé világát közelebbről?
Gyere el az I. Szegedi Kávékurzusra!
További infó és jegyvásárlás itt:
👉 https://www.kapca.hu/esemenyek)
Ha többet szeretnél megtudni az általunk használt kávékról, akkor térj be hozzánk és szívesen mesélünk róla! Ráadásul ott meg is tudod kóstolni őket:
- Kék Fáncsi – Szeged, Klauzál tér 5.
- KisFáncsi – Szeged, Szentháromság u. 7.