Szerző: Kék Fáncsi

Ma a nagyon jó otthoni kávékészítőkkel, a filter eszközökkel fogunk foglalkozni egy kicsit, azon belül is azzal, hogy miért kapták a “filter” nevet....

Ezzel a bejegyzéssel adósotok voltam már a tömörítéses bejegyzés óta! 😊 Akkor megbeszéltük, hogy az eszpresszó készítés egy nagyon fontos (de valószínűleg kifej...

Hány rongy kell az espresso munkaterülethez? 1 a csepptálca törléséhez mert hát ugye csésze fog rámenni, 1 a pulthoz, 1 a szűrőkosárhoz hogy jó száraz és teljes...

Mire van szükséged ahhoz, hogy otthon is latte art-ra alkalmas tejhabot tudj készíteni anélkül, hogy drága kávégépet kellene vásárolnod? A kép megadja a választ...

Ma az espresso szóval fogunk foglalkozni kicsit. Mire utal, miért kapta ezt a nevet ez az ital? Az a helyzet, hogy az espresso technológia kifejlesztése előtt n...

Néha előfordul, hogy egy kávés zacskóban a barnára pörkölt kávészemek mellett feltűnik egy-egy világosabb szem is. Ezt a szemet quaker-nek hívják és azért ilyen...

– gyakran érkezik hozzánk olyan kérdés, hogy a kotyogóval lehet-e presszót készíteni, vagy nem? A válasz az, hogy ha normál módon akarunk kotyogót készíte...

Ma egy kávés érdekességgel készültünk nektek! 😊 Nem, nem a Cibetmacskás kávéról lesz szó, annál egy sokkal jobb dologgal fogunk most foglalkozni, ami nem más, m...

– gyönyörű tud lenni a latte art, de vajon mióta létezik egyáltalán? A válasz vagy meglepő lesz, vagy nem: 1980-as évek végétől beszélhetünk latte art-ról...

Mai rövid bejegyzésünkben az ízpresszóról lesz szó! Nem, nem írtuk el, tényleg ízpresszót akartunk írni! 😊 Igazándiból nincs ilyen szó, legalábbis eddig nem vol...